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HUBERT WEBER, Winemaker Selection, Blend Finca Motta 2007  
WEINE DES MONATS (Januar 2014)

Im Winter braucht es einen Seelenwärmer. Warm, weich und füllig darf der sein.

Einen solchen kelterte der Schweizer Oenologe Hubert Weber in seiner Wahlheimat Argentinien.

Er wählte die besten Trauben aus den Rebparzellen der Familie Motta und baute den Wein zwölf Monate lang auf der Feinhefe aus.

Das zeigt sich in der koplexen, filigranen Aromatik mit Noten von reifer Frucht, Leder und Tabak.

Die saftige, reife Säure puffert die etwas monumentale Struktur und unterstreicht die feine Süsse im Finale.

Kräftiger Blend aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Malbec der am Anfang der Trinkreife steht, aber durchaus noch lagern kann.
Empfohlen von Ursula Geiger, VINUM-Redaktion, Zürich