HOME CONTACT LINKS PRESS / PRENSA / JOURNALISMUS Last actualized: July 19 th; 2017;  by Hubert Weber ©
WINES / VINOS / WEINE SPIRITS / SPIRITUOSEN / ESPIRITUOSAS CONSULTING
CUISINE / REZEPTE / BAR TOURISM / TURISMUS / TURISMO CULTURA / CULTURE / KULTUR
ALREDEDOR DEL VINO / ARROUND THE WINE / RUND UM DEN WEIN
WINE-PHILOSOPHY / PHILOSOPHIA ENOLOGICA / WEIN-PHILOSOFIE
  EINKAUFEN / WHERE TO BUY / COMPRAS
Rimelife edle dråper  

...

Forleden tok jeg meg tid til å lage lammeskank med godt innkokt rødvinssaus. Fra kjelleren hentet jeg opp en av mine favoritter, argentineren Weinert Carrascal. En utsøkt blend av Cabernet Sauvignon, Malbec og Merlot. Nydelig balanse, godt integrert eik, fin frukt, ja det meste. Koster noen små kroner over hundre.

   
Arne Naess arne.naess@oa.no http://www.oa.no/vintips/article6282653.ece