HOME CONTACT LINKS PRESS / PRENSA / JOURNALISMUS Last actualized: July 19 th; 2017;  by Hubert Weber ©
WINES / VINOS / WEINE SPIRITS / SPIRITUOSEN / ESPIRITUOSAS CONSULTING
CUISINE / REZEPTE / BAR TOURISM / TURISMUS / TURISMO CULTURA / CULTURE / KULTUR
ALREDEDOR DEL VINO / ARROUND THE WINE / RUND UM DEN WEIN
WINE-PHILOSOPHY / PHILOSOPHIA ENOLOGICA / WEIN-PHILOSOFIE
  EINKAUFEN / WHERE TO BUY / COMPRAS
Weinert tønner

Foto: Helge Hansen

Weinert med stil

De gamle store tønnene gjør jobben sin hos Bodega y Cavas de Weinert. Hubert Weber lager år ut og år inn noe av det beste som finnes i Sør-Amerika.

Tom Marthinsen

Vi testet flere viner fra Den Nye Verden, spesielt fra Australia, Chile og Argentina. Det var virkelig få som var gode nok til å bli omtalt av DN.no Vinguiden, det vil si at viner under 100 kroner må oppnå minst 70 poeng og viner over 100 kroner må oppnå minst 80 poeng.

Beste kjøp

34761 Cavas de Weinert Gran Vino 2002
Bodega y Cavas de Weinert
Mendoza, Argentina
Kroner 180,-
90 poeng
Eurowine
Laget på malbec, cabernet sauvignon og merlot. Tre år på store gamle stor fat av fransk eik. Dette er så nærme Bordeaux du kommer utenfor Bordeaux. Bare den litt søtlige frukten avslører opphavet, men så er det jo også mange moderne Bordeauxviner som også har fått søtlig frukt.. Flott tørt preg av noe som likner tørt treverk (men det er veldig lite), røk, lær, solbær, plommer, anis og et fint krydderpreg. Flott frukt, balansert, med fine myke tanniner. Tørr, lang avslutning. Dette er en vin som normalt lagrer veldig bra. 1994 (som var en av de beste årgangene i forrige århundrede i Mendoza) er fortsatt i perfekt form. Perfekt til en god biff eller grillet kjøtt, gjerne med litt chili i sausen. Nå til 2015 TM

Les mer om Weinert her:
Tradisjonell modernist
Vinturismen tar av
Opp av asken

Publisert: 19.02.2008 - 02:29 Oppdatert: 19.02.2008 - 02:40