HOME CONTACT LINKS PRESS / PRENSA / JOURNALISMUS Last actualized: July 19 th; 2017;  by Hubert Weber ©
WINES / VINOS / WEINE SPIRITS / SPIRITUOSEN / ESPIRITUOSAS CONSULTING
CUISINE / REZEPTE / BAR TOURISM / TURISMUS / TURISMO CULTURA / CULTURE / KULTUR
ALREDEDOR DEL VINO / ARROUND THE WINE / RUND UM DEN WEIN
WINE-PHILOSOPHY / PHILOSOPHIA ENOLOGICA / WEIN-PHILOSOFIE
  EINKAUFEN / WHERE TO BUY / COMPRAS
Sju gode høstviner
 
Gradestokken kryper nedover om natta, men høstferieuken har fått den aller beste starten, med varmende sol.
Så se lyst på livet. Men det er høst, og da gjelder det å tenke på høstkosen også.
Her er sju tips fra Adresseavisens vinekspert Ulf Dalheim om viner som kan være greie å ha i bakhånda de nærmeste høstdøgnene:
 

Carrascal 2010 (kr. 159,90)

Her får du en moden, ferdig utviklet argentinsk vin som minner deg om en god Bordeaux.
Med andre ord en perfekt vin til høstens norske mat, først og fremst vilt, men også til grillet eller pannestekt storfekjøtt.
Smak av modne, mørke bær, med innslag av krydder, tørket frukt, milde tanniner og noe fat.

 

You get a mature, ready developed Argentinean wine which reminds of a Bordeaux.
With other words a perfect wine for the autumn’s Norwegian food, i.e game, but also to grilled or panfried beef.
Taste of mature, dark berries, with hint of spices, dried fruit, mild tannins and some oak.