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WEINERT MALBEC COSECHA 2000

Bodega y Cavas de Weinert ya puso en la góndolas su Weinert Malbec 2000.
Es un vino notable, de riguroso estilo clásico argentino.
Límpido, brillante en la copa, su color rojo profundo con reflejos azules indica concentración y juventud.
El aroma a frutas maduras es intenso, como debe ser en esta clase de vinos.
Como pasó tres largos años en toneles de roble francés, se notan en el paladar suaves notas de madera tostada.
El cuerpo es muy robusto y sólido… es un Malbec de geometría perfecta, pitagórica se diría.
Es un vino de guarda y nos animamos a decir que sus virtudes actuales se acentuarán con tres o cuatro años en botella.
Tomado ya, es perfecto para acompañar un cochinillo al estilo segoviano, o un estofado de ternera alumbrando la cocción con este mismo vino.
Lo probamos con un guiso de lentejas y chorizo colorado y con esta combinación disfrutamos del Nirvana, bellas huríes incluidas.
El Weinert Malbec 2000 es un varietal cien por ciento, elaborado con uvas propias de la bodega de Luján de Cuyo.
Tiene 14 % de alcohol y su precio no podría ser más adecuado: a 26 pesos, esta joyita no es para nada cara.
No es vino para egoístas, así que pase la
voz.

Por Abel Gonzalez, Abril 2004